Наталья Петрова

На дворе две тысячи одиннадцатый год. Прошло уже больше трех лет с тех пор, как Екатерина Алексеевна стала вдовой. Погруженная в свое горе, она живет затворницей в большом загородном доме, неохотно общается с родственниками и друзьями. Зачем следить за собой и красиво одеваться? Зачем встречаться с близкими людьми и радоваться жизни? Мужа больше нет, жизнь окончена! Именно так думает женщина, но однажды судьба сталкивает ее со странным молодым мужчиной в дырявой футболке.

Вас ждёт знакомство с широким спектром домашней выпечки по рецептам разных кухонь мира — прованский фугас с ароматными травами или скандинавский хлеб с фенхелем, тмином и апельсиновой цедрой, которые можно просто намазать хорошим маслом и наслаждаться; итальянские булочки для сэндвичей панини; лепёшки наан, идеально дополняющие любые блюда индийской кухни, например, карри; мексиканские пшеничные тортильи, которые служат основой для тако или буррито. А также базовые варианты домашнего хлеба, которым вы сможете радовать себя и близких хоть каждый день: хлеб, который не требует замеса и печётся в чугунной кастрюле, быстрый хлеб из цельнозерновой муки, простой ржаной хлеб с семечками, пшеничные булочки с отрубями… И многое другое, например, универсальное быстрое тесто для пирожков с любыми начинками.